野菜ソムリエ&北海道フードマイスターである、農家のヨメががんばるブログ。http://www.uchiyamanouen.com
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カテゴリ:できごと( 61 )

ポップコーン!

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連休中、子供達とポップコーンの種を植えました。
お気に入りのツナギも、そろそろ小さくなってきました。新調しなきゃ✨

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水やりも子供達の仕事。
毎朝学校と幼稚園に行く前に、水やりをする約束です。

美味しく育ちますように!



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by chashinai | 2016-05-07 00:40 | できごと

冬に逆戻り!

4月30日、北海道は雪が降りました!
多いところでは70センチも積もってしまったとか。
作物への影響が心配すぎます・・・。

30日朝の畑の様子。
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すぐにすっかり溶けましたが、一日中気温の上がらない寒い日でした。
子供達も、スキーウエアを着て外で遊んでいました!

あっという間に5月になってしまい、
毎日の業務でいっぱいいっぱいで
なかなかまともにアスパラ料理も作成できずです。

夫が家出毎日お昼ゴハンを食べるため、毎日毎日お昼ごはんを作らなくてはならないのは
実はかなりの大変さです・・・。

私は事務仕事でひたすらPC前にいるため、あんまりお腹が空かないのですが
空腹じゃない状態でゴハンを作るって、気持ちも味ものらないんですよねー。

なので、お昼は、悩まなくてもなんとなくな味と見た目になり、
食べるとお腹がいっぱいになる野菜炒めとパスタが頻繁にでてきます・・・。

できるだけ、レトルトとカップ麺は使わない、ということだけま守って
今シーズンも、食事で体調管理をしなければ、と思っております。
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by chashinai | 2016-05-01 03:07 | できごと

ファム北海道

昨年の夏、スタジオシンクの松浦さんに取材をしていただきました。

「ファムホッカイドウ」という番組で、
松浦さんが独自に取材・編集をされているそう。
北海道の女性の仕事スタイルを紹介 働く女性を取材したドキュメンタリータッチのWeb番組です。

ただの「農家の嫁」な私なのですがこういう形で残していただけて
とても嬉しいです。



自分が設立した、北海道女性農業者集団 LINKS(リンクス)の活動が
色々と広がっていく中で、
多くの方に出会うことができ、仕事をさせていただいたり、取材いただいたり
話を聞いていただく機会や、書いたものを読んでいただく機会など
ありがたいことに、仕事の幅が広がってきていることをとても感じます。

それは、たまたま農業女子ブームに乗ったことに加え、
色々と諦めずに動いてきたからな、と思います。
農業特有の理由から
悩んだり迷っている農業女性が沢山いらっしゃると思いますが、
諦めないで、待っていないで、自分から動いていきましょうー!!
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by chashinai | 2016-04-09 14:31 | できごと

マルシェに参加します。

7月31日~8月2日の
10時ー17時。

札幌市中心部の東急ハンズ札幌店さんにて
農業女子マルシェを開催します。

http://sapporo.tokyu-hands.co.jp/item/1f-1/post-343.html

これは農水省の農業女子マルシェと
北海道の若手女性農業者集団、LINKSのメンバーによるマルシェです。

昨年に引き続き2回目です。
うちやま農園では夏アスパラを出品いたします。
ほかにも
トウモロコシ、トマト、オクラ、ズッキーニ、ブロッコリー、ニンニクなどの夏野菜をはじめ
キッチンやガーデニングで活躍するハーブ苗などを販売します。

お近くの方はぜひ!


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by chashinai | 2015-07-24 05:55 | できごと

今年もはじまりました!


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今年もアスパラシーズンが始まり
地方発送のご注文をたくさんいただいております!
ありがとうございます。

このブログを見て買いに来てくださる方もいらして嬉しいです。
http://uchiyamanouen.cart.fc2.com/



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by chashinai | 2015-05-16 16:00 | できごと

取材いただきました!

北海道の夕方情報番組
HBCの今日ドキッ!という番組にて
北海道若手女性農業者の会 LINKS(リンクス)のメンバーとして
取材してもらいました。
http://www4.hbc.co.jp/doki_report/list.php

立ち上げて4年目の会。
交流会や勉強会、マルシェなどを行っています。

早速入会希望の方からご連絡いただいて嬉しい限り。
これからもメンバーと共に成長できる会でありたいと思います。


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by chashinai | 2015-04-21 11:25 | できごと

ハイゼット!からのマルシェ。

さてさて、
そのダイハツハイゼットをお借りして、9月にマルシェをさせていただきました。

場所は何と、札幌市ドマンナカ。
東急ハンズ札幌店のエントランスー!

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北海道女性農業者のグループ、LINKSのメンバーと一緒にマルシェ。
私達の夢が一つかないましたー!

テレビや新聞でも報道いただいて、
とても沢山のお客様とお話して、商品を購入いただけました。
楽しくて貴重な経験をさせていただきました。

ハンズさん、ダイハツさん、ありがとうございました!
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by chashinai | 2014-10-10 15:04 | できごと

ダイハツ ハイゼット!

農繁期、更新サボりましたー!
フェイスブックの方は頑張れたのですが、こちらはダメでした・・・。

さて、
私が参加させていただいております、農水省の農業女子PJ。
ダイハツ工業の「私の軽トラック」プロジェクトに参加させていただき、
全国の農業女性の声が入った軽トラックが完成!
そして、その発表会に参加させていただきました!

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恵比寿ガーデンプレイスの広場に、どーんと8台の軽トラックが!

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このほかに、白、シルバー、青、水色、カーキ、黒の軽トラック。
農業女性の意見は
車のガラスが熱と紫外線をカットしてくれて、バニティーミラーつき!
http://www.daihatsu.co.jp/lineup/truck/detail.htm#option_09

そしてそして、我が家にも全色??
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なーんて、こちらはダイハツさんが送ってくださったミニカーです。

我が家もオレンジ色を購入予定!
春のアスパラ刈り体験の時に、新車をご披露できると思います!
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by chashinai | 2014-10-10 14:52 | できごと

うちやま農園のアスパラをたべてみる会 【札幌市 desco】

2014年6月4日の夜。

札幌市すすきのにあるイタリアン、desco(デスコ)さんで
うちやま農園のアスパラを使ったイベントを開催していただきました。

定員を超える20名ほどのお客様にお越しいただきました。

農園のお得意様に紹介していただいたdescoの小割シェフのお料理は
アスパラシーズン以外で何度かいただいていて
素材の味を繊細に生かされているその腕に魅了されております。

今回、小割シェフには私達の大雑把な提案
(「アスパラのコース料理作ってください。当日はとりあえず3代目が行きますので!」程度な・・・)
を快く受け入れていただきました。
ご協力、本当にありがとうございました。

さてさて
肝心のお料理を紹介していきます。
ちなみにこの素敵なお写真も、ご参加いただいたお得意様に拝借しました。

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アスパラのゆであげ ウォッシュチーズのムース・アスパラの冷製ポタージュ

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紫アスパラのフリット

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細めのアスパラとゴマとアスパラのペーストで和えた冷たいカッペリーニ

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アスパラのソテーとヒラメ そのスープで炊いたリゾット

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細めのアスパラと仔羊のロースト


嫁の私は残念ながらお留守番で、3代目がお料理をいただきながら
ご参加いただいた皆さんと話をさせていただきました。

ご参加いただいた方からの感想はというと、
羨ましいほどの絶賛ぶりでした。いいなあ・・・。

畑で生産しているだけではなく
購入して下さるお客様や、扱ってくださる卸の方
美味しく調理してくださる飲食店の皆さんと直接お会いすることで
刺激や反省をいただいております。
これがきっと3代目の畑での仕事にも生かされているんじゃないかなと思います。

みなさま、ありがとうございました!!

お店情報↓
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desco
〒064-0804
北海道札幌市中央区南4条西6丁目8−3 晴ばれビル 2F
011-219-8823
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by chashinai | 2014-06-23 10:13 | できごと

農業女子プロジェクト

昨年から、農林水産省による「農業女子プロジェクト」に参加させていただいています。


「農業女子プロジェクト」とは・・・
女性農業者が日々の生活や仕事、自然との関わりの中で培った知恵を
様々な企業のシーズと結びつけ新たな商品やサービス・情報を社会に広く発信し、
農業で活躍する女性の姿を多くの皆さまに知っていただくための取り組み
・・のことです。

この度、このプロジェクトのHPが開設されました!
http://nougyoujoshi.jp/

北海道内からは私一人の参加でちょっとさみしいのですが・・・。

昨年11月には農水省にてキックオフの会議に参加してきました。
http://www.yomiuri.co.jp/job/news/20131107-OYT8T00834.htm

また、プロジェクトの中の「ダイハツ・軽トラックプロジェクト」に参加しており
ダイハツの担当者の方々が、
内山農園まで来て下さり、ヒアリングに協力させていただきました!
http://www.maff.go.jp/j/keiei/nougyoujoshi/pdf/letter_1.pdf


農業女性の活躍する場所は、畑だけじゃないのですー!
年甲斐もなく、ワクワクしてしまうこのプロジェクト。
ぜひ、ご覧いただければと思います♪
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by chashinai | 2014-03-03 23:49 | できごと