野菜ソムリエ&北海道フードマイスターである、農家のヨメががんばるブログ。http://www.uchiyamanouen.com
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カテゴリ:未分類( 3 )

各商品の発送予定時期について

【うちやま農園の商品の発送予定時期】

春の露地グリーンアスパラ 5月中旬~
ホワイトアスパラとグリーンアスパラのセット 5月下旬~ 
ムラサキアスパラとグリーンアスパラのセット 5月中旬~
夏アスパラ 7月下旬~
夏アスパラ&トウモロコシセット 8月上旬~
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by chashinai | 2016-03-27 14:59

ムラサキアスパラ

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うちやま農園の地方発送。
ギフトにはムラサキアスパラが人気!
毎年必ずムラサキアスパラを注文される方も多いのです。

生食に向いている柔らかさと甘さが特徴です!

ご注文はこちらから。
http://uchiyamanouen.cart.fc2.com
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by chashinai | 2015-05-17 05:30

シンプル野菜にあうたまごソース

今回は
ゆでたアスパラを
簡単にアレンジしてしまうソースのご紹介です。

<材料>
 グリーンアスパラ   3本
 ゆでたまご       2個
 マヨネーズ       大さじ3杯
 塩コショウ        少々
 

<作り方>
 1、グリーンアスパラはさっとゆでる
   根元の硬い部分はゆでたあと2センチほどとっておく
 2、ゆで卵を作り、殻をむき、細かく切る
 3、ゆでたまごに塩コショウ・マヨネーズと、
とっておいたアスパラの根元を5ミリ角にきって3に混ぜる

e0121512_23122771.jpg


これだけです!

タルタルソースのお手軽バージョンで
とても簡単で他の野菜にもつかえるソースです。

ブロッコリーやスナップエンドウをゆでただけものや
ふかしただけのじゃがいもにも!

野菜の味を引き立てるシンプルなソースですよー。
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by chashinai | 2007-05-29 23:17